バーミキュラを焦がしても大丈夫。キレイに焦げを落とす方法
ちょっと前まで入手困難だったバーミキュラの生産のラインが整ったらしく、数は少ないながらデパートに並んでた。
早速手に取ったらやっぱり欲しくなり、22センチを即購入。3万程度の衝動買い…
白が欲しかったが、白と黒は1000円程お高め。でどちらも在庫なし。
店員さんはピンクが人気ということでピンク押しだったが、なんとなくピンクが自分のイメージではないので、グレーを購入。
おお！
これでカレーを作ったら、安いカレールーでも玉ねぎやジャガイモがホクホクにとろけて高級な味になるのだ。ルーも少なめで味がしっかり出るのでルーも節約できる。
料理上手になった気分で、3万したけど、100回使えば1回、300円。
十分元が取れる！
と思いきや
なんと3回目で
洗濯物を干しながら火にかけてたら子供が
「ママーなんか焼き芋のにおいがするー」と…
はい、説明書に強火はダメって書いてあったのに弱火にするのを忘れて数分で黒焦げ。
急激に冷やすと琺瑯が傷むと書いてあったので、冷ましてからお湯を入れて弱火にかけたら
なんとかココまで焦げが取れた。
ネットで調べたら重曹が良いと書いてあったので、もう一度お湯を入れて重曹を大さじ1杯ほど入れて弱火にかける。
こびりついた焦げがピラピラと剥がれて来た。
後はお湯が冷めてきたらスポンジでゆっくりこすると
少し色はくすんでしまったが、ほぼ綺麗に焦げは取れた。
重曹大活躍！
あと297回は弱火で頑張ってもらおう。
ご飯を炊いてもおいしいそうなので、今夜はバーミキュラでご飯を炊いてみようかな…
